Los salazones son aquellos productos curados con sal. El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del sabor y la inhibición de bacterias. Acá te presentamos las piezas ahumadas en frío. Jamón de westfaliaPiezas ahumadas en frío Jamón crudo speckPiezas ahumadas en frío Lomo canadiensePiezas ahumadas en frío Bondiola ahumadaPiezas ahumadas en frío Catálogo Piezas Ahumadas en Frío Catálogo completo
