Producto horneado lentamente
a baja temperatura
Elaboración
Elaborado a partir de cortes magros del cuarto del cerdo. Curado en salmuera, y horneado lentamente a baja temperatura, logrando de esta manera un delicado jamón cocido natural, con una textura tierna y sabrosa
Presentación
Piezas de aproximadamente 1 kg. (envasadas al vacío)
