De alguna manera, fue una suerte de “desarraigo feliz” para poder ir hacia la conquista de nuevos territorios, con una planta nueva, un espacio nuevo, y nosotros -artesanos- saliendo de la producción pequeña para ir a enfrentar el mundo.

Mezcladoras, picadoras, elaboradoras de chorizos, hornos de cocción, ahumadores, secadoras, todos en su propio ámbito.

No vas a encontrar otra con un volumen productivo como el nuestro, con todos los permisos sanitarios perfectos y una tecnificación súper interesante.