Bastones elaborados con carne de cerdo, cubiertos manualmente con especias aromáticas y luego estacionados durante largos días para lograr un sabor definido en toda la pieza. Sus variantes son ají molido, orégano, pimienta negra, o mix que le confiere el picor del ají molido, mezclado con la frescura del orégano.

Carne de cerdo, condimentado con una mistura de pimientos, este salame es muy utilizado en la elaboración de pizzas de estilo neoyorquinas.

Pura carne de cerdo y condimentado con pimienta y ajo, que le otorga su particular dejo apenas picante. Su estacionamiento en prensa le da su característica forma achatada o plana. Salame Longevo con capacidad de guarda.

Elaborado con pura carne de cerdo, hígado, tocino y especias. De textura suave, pero intensa y untuosa.

Elaborado a partir de una selección de carnes, mezcla de especias y un estacionamiento especial que lo caracteriza. Salame Longevo con capacidad de guarda.

Carne de puro cerdo, condimentado con notas frescas de hinojo, todo el sabor del anís y una armonía de hiles, que le otorgan su característico picor.

Carne de jamón, cortada a mano en pequeños dados, suavemente condimentada con sal y pimienta, atada y embutida en tripa natural, logrando de esta manera un salame delicado y sutil. Salame longevo con capacidad de guarda.

Carne de jamón y avellanas enteras en su interior, levemente condimentado con sal y pimienta negra, embutido y atado manualmente en tripa animal vacuno. La crocantez de las avellanas, fusionada con la suavidad de la carne, lo convierten en un salame único. Salame longevo con capacidad de guarda.

Carne de cerdo molida, tocino, y una combinación de pimientos que le dan su característico picor y color, logrando de esta manera una delicada pasta muy fina y untuosa. Este embutido es el complemento ideal para realzar preparaciones o platos con base de salsas además de consumirlo en una picada o sándwich.

Carne de cerdo molida condimentada con pimentón dulce y pimienta negra, embutida en tripón y madurada lentamente para lograr un delicado desarrollo de sabores y aromas, de textura semi untable, este embutido se puede cortar en longas o untar.