Producto con 90 días (máximo)
de estacionalidad
Elaboración
Elaborada con el peceto vacuno. Curado con sal y estacionado por un máximo de 90 días con una agradable combinación de hierbas aromáticas, logrando de esta manera un equilibrado desarrollo de aroma y sabor herbal en toda la pieza.
Presentación
Piezas de aproximadamente 1,5 kg.
